Bueno, las raws se obtienen de un método u otro en función de su origen. Si es una raw TV-Rip se descargan ya dispuestas de lugares como NyaaTorrents o Seedchan.net. Si las raws son de origen BD o DVD se descarga la imagen iso original y se extraen las raws de ahÃ.
Como lo que quieres hacer es un AMV, te sugiero que utilices raws de TV, aunque si la serie en cuestión tiene censura en esa versión o tiene muy mala calidad, te recomiendo que busques entre los fansubs una versión BD o DVD con softsubs y elimines estos últimos. Este método también lo usan algunos creadores de AMV.